Pokok birch acar untuk musim sejuk
0
923
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
21 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
70 minit
Protein *
0.2 g
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
5.1 gr.
Sekiranya anda sangat menyukai cendawan liar, gunakan resipi yang indah ini. Cendawan boletus acar adalah makanan ringan musim sejuk yang indah yang sesuai dengan hidangan panas sebagai tambahan yang lazat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan boletus ke dalam periuk dan tutup dengan air panas. Masukkan api dan didihkan, kemudian kecilkan api dan masak cendawan selama 5 minit, hilangkan buih secara berkala. Tuangkan boletus boletus yang telah dimasak melalui ayak, dan kemudian masukkan kembali ke dalam periuk, tuangkan satu liter air minuman, tambahkan garam, gula pasir, daun salam, cengkih dan lada hitam.
Masukkan api dan masak cendawan selama 25 minit, kemudian tuangkan cuka, kacau dan segera angkat dari api. Basuh dan sterilkan balang dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit. Masukkan cendawan boletus ke dalam balang steril dan isi dengan pengasam, ketatkan dengan tutup steril.
Balikkan balang dengan boletus boletus terbalik, balutkan dalam selimut hangat dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira satu hari. Setelah balang boletus sejuk sepenuhnya, balikkan dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan. Cendawan acar boletus disajikan dengan bawang dan minyak sayuran.
Selamat menjamu selera!