kediaman
➠ Cendawan
➠ Cendawan untuk musim sejuk
➠ Acar boletus tanpa pensterilan

Acar boletus tanpa pensterilan

3941

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 14.2 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 0.4 gr.

Kandungan

Semua orang tahu bahawa cendawan aspen adalah cendawan yang unik. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun dan pencernaan manusia, jadi penting bagi setiap orang untuk menambahkan cendawan ini ke dalam makanan mereka. Mulakan dengan acar boletus tanpa pensterilan. Ia pantas, ringkas, dan sangat berguna.

Bahan-bahan

Boletus segar 1 kg Jelingan 3 keping. Lada hitam 3 keping. Daun bay 1 PC. Minyak sayuran 1 sudu kecil Garam 0.5 sudu kecil Cuka meja 9% 0.3 sudu kecil

Proses memasak

Pilih boletus kecil dan kuat untuk bergolek.

Kupas cendawan, bilas dari kotoran, potong kecil.

Rebus air dalam periuk, tambahkan sedikit garam dan masukkan boletus yang sudah siap ke dalamnya. Rebus cendawan hingga lembut.

Tiriskan air dari boletus selesai, bilas cendawan di bawah air sejuk.

Masukkan cendawan ke dalam periuk, tutup dengan air, masukkan cengkih, lada hitam, daun salam. Didihkan boletus, masukkan garam secukup rasa. Pada akhir memasak, tuangkan cuka ke dalam periuk, kacau.

Susun cendawan siap pakai dalam balang pra-disterilkan, tuangkan perapan hampir ke bahagian atas, tambah minyak sayuran.

Ketatkan balang dengan penutup yang dibasahi dengan air mendidih. Boletus bolet diperap disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk tanpa pensterilan. Cendawan yang tiada tandingannya sudah siap!