kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato acar tanpa cuka

Tomato acar tanpa cuka

613

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 12 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 5.9 gr.

Kandungan

Apa yang lebih baik daripada sayur acar pada musim sejuk, hanya sayur-sayuran segar. Untuk menjadikan jahitannya lebih enak dan menyihatkan badan, serahkan cuka. Dengan resipi ini, anda boleh menyusun tomato acar yang enak tanpa menggunakan cuka.

Bahan-bahan

Tomato segar 1 kg Garam 1 sudu kecil Air 1 l.

Proses memasak

Bilas tomato di bawah air yang mengalir dan keringkan.

Basuh dan sterilkan balang sebelum diawetkan. Letakkan tomato dengan ketat di dalam balang, masukkan garam, jika mahu, masukkan rempah kegemaran anda. Isi balang dengan air sejuk.

Ambil periuk besar, letakkan tuala yang dilipat di bahagian bawah beberapa kali, masukkan balang tomato ke dalam kuali, tutup dengan penutup. Tuangkan air ke dalam periuk sehingga menutupi 2/3 ketinggian tin. Masukkan periuk di atas api, setelah mendidih, simpan balang ke dalam air mendidih selama 30 minit.

Selepas pensterilan, keluarkan balang, gulungkannya dengan penutup, putar terbalik dan biarkan sehingga sejuk pada kedudukan ini. Kemudian letakkan di tempat yang sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!