kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato acar dengan aspirin

Tomato acar dengan aspirin

1459

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 65.9 kkal

Bahagian 9 p.

Masa memasak 45 d.

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 1.2 gr.

Karbohidrat * 13.9 gr.

Kandungan

Tomato yang diasinkan dengan aspirin adalah makanan pembuka yang enak yang diasinkan dengan sejuk dengan penambahan daun dan akar lobak. Mereka memberikan tomato rasa yang enak dan meninggalkannya sedikit garing. Berkat penambahan aspirin ke dalam pengasam, tomato boleh disimpan di tempat yang sejuk untuk waktu yang lama dan tidak merosakkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tuangkan air yang ditapis ke dalam bekas besar, tambahkan gula, garam, cuka dan aspirin ke dalamnya. Gaul hingga semua bahan larut.

Kami membersihkan bawang putih, bilas. Kami membersihkan akar lobak, bilas dan potong kecil. Kami membasuh lada panas, memotongnya separuh dan membersihkan bijinya. Potong lada menjadi kepingan kecil.

Kami mencuci tomato, mengeringkannya di tuala dapur. Di bahagian bawah balang disterilkan kami meletakkan selembar lobak, 2 payung dill. Kemudian masukkan tomato dengan ketat, masukkan cengkih bawang putih, kepingan lada panas dan lobak.

Tuangkan satu sudu besar serbuk mustard di atas tomato dan tuangkan pengasam.

Kami tutup balang dengan penutup, goncangkannya sedikit sehingga mustard diedarkan secara merata ke seluruh pengasam. Kami meletakkan balang di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Sekiranya balang ditutup dengan penutup nilon, lebih baik memasukkannya ke dalam lembangan atau bekas sekiranya pengasam mengalir keluar dari balang semasa proses perapian. Selepas 1.5-2 bulan, tomato siap sepenuhnya untuk dimakan. Selamat menjamu selera!