kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato acar dengan lobak

Tomato acar dengan lobak

2673

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 124.2 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 60 minit

Protein * 1.7 gr.

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 29.3 g

Kandungan

Tomato acar dengan lobak dibezakan daripada persediaan lain dengan aroma dan rasa istimewa mereka. Tomato akan menjadi kuat, dan pengasam akan menjadi kuat dan beraroma. Untuk resipi ini, gunakan tomato kecil dan lebih baik varieti daging. Memasak dengan pensterilan.

Bahan-bahan

Tomato segar (kecil) 2 Kg Akar lobak 60 - 70 gr. Bawang putih 8 gigi. Pasli 1 bundle Air 1 l. Garam 2 sudu besar Gula pasir 3 sudu besar Cuka meja 9% 70 ml.

Proses memasak

Bilas tomato kecil dan pekat dan potong menjadi bahagian untuk mengisi balang dengan lebih padat.

Kupas bawang putih dan akar lobak. Bilas pasli dengan air sejuk.

Putar bahan-bahan ini ke dalam pengisar daging atau kisar dalam mangkuk pengisar.

Kemudian campurkan dengan baik dalam mangkuk yang berasingan.

Sterilkan balang untuk benda kerja dan penutup dengan cara apa pun. Letakkan tomato yang sudah siap di lapis, potong, letakkan lobak cincang dengan bawang putih dan herba di antara tomato. Isi balang ke bahagian paling atas.

Dalam mangkuk yang terpisah, masak perapan dari jumlah air, garam dan gula yang dikira. Rebus perapan dengan api kecil selama beberapa minit, masukkan cuka dan matikan api.

Tuangkan perapan panas yang dimasak di atas tomato ke dalam balang, isi hingga ke bahagian atas. Kemudian tutup balang dengan penutup, sterilkan dalam mangkuk yang terpisah selama 15 minit.