kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato acar dengan pati cuka

Tomato acar dengan pati cuka

4916

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 73 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 1 d.

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 14.8 g

Kandungan

Tomato yang lazat dan manis untuk musim sejuk tanpa pensterilan akan dihargai oleh anda. Penyediaannya sederhana, malah seorang tukang masak baru dapat menanganinya dan harganya sangat baik pada musim sejuk kerana penambahan pati cuka.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh tomato yang kuat dan buat tusukan dengan tusuk gigi di kawasan tangkai. Masukkan daun dill dan lobak yang telah dicuci di bahagian bawah balang yang telah dibasuh dan disterilkan. Lipat tomato dengan kuat ke bahagian atas bekas.

Tuangkan air mendidih ke dalam balang dan letakkan penutup di atas. Biarkan tomato suam selama 30 minit dan tuangkan air dari balang kembali ke dalam periuk. Larutkan gula dan garam dalam periuk dengan air dan rebus selama 3 minit.

Letakkan biji lada dan cengkih bawang putih yang dikupas dan dibilas ke dalam balang. Apabila perap telah mendidih untuk waktu yang ditentukan, tambahkan esen ke dalamnya, campurkan dan tuangkan ke dalam balang.