Tomato acar dalam beg
0
1151
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
69.3 kkal
Bahagian
0.5 l.
Masa memasak
4 h
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
16.9 gr.
Anda boleh mengambil tomato dengan cepat dalam beg. Sebagai tambahan kepada tomato, ini memerlukan masa lima minit, rempah aromatik dan ramuan. Proses pengawetan itu sendiri memakan masa empat hingga lima jam pada suhu bilik. Untuk mengasinkan tomato dengan lebih cepat dan lebih sekata, jangan lupa untuk menggoncang isi beg secara berkala - rempah-rempah diedarkan ke atas setiap tomato, dan rasanya akan optimum.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sebilangan buah tomato sesuai untuk kaedah pengawetan ini. Tetapi pilihan terbaik adalah cukup masak, tetapi buahnya lebat, kerana terlalu matang dan lembut boleh kehilangan bentuknya. Basuh tomato yang dipilih dan keringkan. Potong bahagian bawah setiap tomato dengan jejak tangkai sehingga pulpa dapat dilihat - dengan cara ini tomato lebih cenderung mengasin.
Kupas bawang, bilas dan potong dengan pisau. Sebagai alternatif, gigi boleh disalurkan melalui mesin basuh. Kami mencuci hijau yang ditunjukkan dan mengeringkannya dengan tuala. Masukkan tomato yang sudah siap, bawang putih cincang, daun lobak merah, perbungaan dan hijau dill, lada hitam, gula pasir dan garam ke dalam beg.
Kami memegang bahagian atas beg dengan tangan dengan kuat, dan goncang dan campurkan perlahan-lahan isinya di bahagian bawah. Sekiranya anda ragu-ragu mengenai ketat dan sesak beg, lebih baik meletakkannya di dalam beg lain. Ikat tepi beg dengan erat. Biarkan tomato pada suhu bilik untuk diperap selama empat hingga lima jam. Selama ini, disarankan untuk menggoncang beg secara berkala untuk mengedarkan rempah dan ramuan secara merata.
Selamat menjamu selera!