Lada cincang acar untuk musim sejuk
0
125
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
49.7 kkal
Bahagian
4 p.
Masa memasak
60 minit
Protein *
2.8 gr.
Lemak *
9.6 gr.
Karbohidrat *
11.3 gr.
Lada dimasak selama 1-2 minit, disusun dalam balang dan dituangkan dengan perapan air, gula, garam, minyak sayur, cuka, lada, daun salam dan cengkih. Ternyata pembuka selera yang sangat enak sesuai dengan ikan atau daging.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sekarang kita sedang menyiapkan pengasam. Tuangkan air ke dalam periuk yang sesuai, masukkan gula pasir dan garam dan didihkan. Sekarang kami menghantar minyak sayuran, cuka, rempah-rempah dan lada hitam, daun salam dan cengkih. Masak selama beberapa minit sehingga garam dan gula larut. Kami menghantar lada cincang ke pengasam dan memasaknya di sana selama 1-2 minit.
Masukkan lada dengan ketat ke dalam balang dan tutup dengan penutup selepas setiap bahagian. Kami mengeluarkan sampel pengasam dan, jika perlu, tambahkan garam ke dalamnya. Kami mengeluarkan biji lada, daun salam, cengkih dan menuangkannya ke dalam balang. Gulung dengan penutup steril, putar terbalik, bungkus dalam selimut atau selimut dan biarkan selama beberapa jam sehingga sejuk sepenuhnya.
