Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Cendawan acar resipi mudah

Cendawan acar resipi mudah

0
1368
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 13.1 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 0.1 g
Lemak * 1 gr.
Karbohidrat * 3.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cendawan acar resipi mudah
Kandungan

Camelina diperap untuk musim sejuk adalah penemuan kuliner yang sebenar. Ternyata kelezatan harum yang tidak malu untuk ditawarkan kepada tetamu atau membuka dan menghidangkan kepada saudara-mara dengan kentang rebus dengan daging.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Untuk pengawetan, sediakan spesimen kecil yang kuat, lebih baik satu ukuran. Sekiranya hanya terdapat cendawan besar, maka ia perlu dipotong kecil. Pada masa yang sama, semasa memasak, anda perlu menjaga cendawan cincang seperti itu, kerana lebih rapuh.
langkah 2 daripada 10
Bilas cendawan dengan air sejuk, kemudian tangkap cendawan dengan hati-hati dengan tangan anda atau sudu berlubang, pindahkan ke saringan. Tidak dapat diterima untuk menuangkan air dengan cendawan segera ke dalam saringan, kerana ini, cendawan dapat runtuh.
langkah 3 daripada 10
Masukkan cendawan murni ke dalam periuk dengan air mendidih, masak selama 15 minit.
langkah 4 daripada 10
Keluarkan busa dengan sudu besar.
langkah 5 daripada 10
Cendawan dimasak ketika mula tenggelam ke bahagian bawah. Tiriskan cecair melalui colander.
langkah 6 daripada 10
Untuk pengasam, campurkan 100 ml. air, garam, gula pasir, minyak sayuran, daun salam dan biji lada hitam.
langkah 7 daripada 10
Rebus perapan dan tuangkan esen cuka.
langkah 8 daripada 10
Masukkan cendawan ke dalam perapan, masak setelah mendidih selama 4 minit.
langkah 9 daripada 10
Pada akhir memasak, masukkan cengkih bawang putih cincang dan kacau. Padamkan api.
langkah 10 daripada 10
Sebarkan cendawan yang diperap dalam balang steril, tuangkan ke atas pengasam dan ketatkan dengan penutup skru steril. Biarkan tempat kosong menjadi sejuk terbalik di bawah selimut dan pindahkan ke ruang bawah tanah untuk simpanan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *