kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato Segar Acar Hijau

Tomato Segar Acar Hijau

1448

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 15.8 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 7 h.

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 5.2 gr.

Kandungan

Tomato acar dan hijau yang menjerat di dalam tin besar seperti ini mungkin sangat mengagumkan kerana menyukai timun. Dan tidak ada salahnya untuk mempelbagaikan jahitan.

Bahan-bahan

Tomato hijau 1 kg Air 1 l. Garam 2 sudu besar Cili 0.5 keping. Payung Dill 2 keping. Kuda Kuda 3 keping. Bawang putih 4 gigi. Daun kismis hitam 5 keping. Lada hitam 4 perkara.

Proses memasak

Basuh tomato di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam lembangan. Bilas sayur-sayuran dan potong kasar. Kupas bawang. Basuh dan sterilkan balang.

Masukkan 1/3 sayur ke dalam balang, masukkan tomato ke tengah balang, kemudian masukkan lada, bawang putih, separuh daripada cili tanpa biji dan tambahkan 1/3 sayur lagi, lagi tomato dan selebihnya hijau.

Larutkan garam dalam air sejuk, biarkan selama 2 minit hingga larut sepenuhnya dan tuangkan tomato ke bahagian atas. Letakkan balang, ditutup dengan penutup, di dalam air mandi dan reneh selama 10 minit. Tutup balang, biarkan sejuk dalam selimut, dan simpan.

Selamat menjamu selera!