Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Krim mentega untuk kek di bawah mastic

Krim mentega untuk kek di bawah mastic

0
2823
Dapur Dunia
Kandungan kalori 227.5 kkal
Bahagian 12 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 14.5 g
Lemak * 5.5 gr.
Karbohidrat * 44.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Krim mentega untuk kek di bawah mastic
Kandungan

Masakan moden banyak menggunakan pasta madu untuk membuat hiasan kek yang unik. Penting untuk mengeluarkan kek dengan baik sebelum menggunakan mastic. Krim mentega, protein atau coklat adalah yang terbaik untuk ini. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan krim untuk mastic berdasarkan minyak, protein dan gula. Krim seperti itu tidak akan melayang, tidak akan cair dan akan mentolerir pelbagai pewarna dengan baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Masukkan protein ke dalam mangkuk yang berasingan, tambahkan gula yang diperlukan dan masukkan ke dalam air mandi dengan api kecil.
langkah 2 daripada 9
Panaskan campuran protein dan gula dan kacau dengan pukul sekaligus untuk melarutkan gula sepenuhnya.
langkah 3 daripada 9
Kemudian keluarkan pinggan dengan campuran ini dari api dan sejuk.
langkah 4 daripada 9
Masukkan mentega ke dalam mangkuk lain, ingat bahawa mentega mestilah berkualiti tinggi. Dengan menggunakan pengadun, pukul mentega hingga berkrim.
langkah 5 daripada 9
Pukul protein yang disejukkan dengan gula dengan pengadun hingga puncaknya stabil.
langkah 6 daripada 9
Kemudian, meneruskan proses sebat, pindahkan mentega yang disebat ke bahagian putih.
langkah 7 daripada 9
Pukul krim sehingga jumlahnya meningkat 1.5-2 kali. Krim harus bersinar selepas dipukul.
langkah 8 daripada 9
Krim yang disiapkan, agar sesuai dan rata, sapukan pada kek melalui beg pastri dengan muncung khas untuk bunga ros.
langkah 9 daripada 9
Sapukan krim pada kek di bawah mastic dalam bulatan dan bahkan dalam 2 lapisan untuk menjadikan produk cantik. Jangan ganti krim.

Selamat dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *