Kek madu di Polaris multicooker
0
1027
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
240.6 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
95 minit
Protein *
6.7 g
Lemak *
10.9 g
Karbohidrat *
40 gr.
Bagi mereka yang suka madu dan pastri dengannya, kek madu adalah pencuci mulut yang sempurna. Kek wangi, lapang dan krim mentega halus - gabungan yang lazat. Anda mungkin berfikir bahawa membuat kek ini memerlukan banyak kerumitan, namun tidak. Lebih-lebih lagi, untuk membakar kek, anda juga boleh melakukannya tanpa oven. Dalam multicooker, doh madu juga membakar dengan baik, dan teksturnya menjadi berlapis, berliang dan pada masa yang sama likat karamel. Untuk krim, kami menggunakan gabungan mentega, susu pekat, jus lemon dan krim masam - jisim yang sudah siap ternyata sangat enak!
Bahan-bahan
Proses memasak
Pukul telur dengan vanila dan gula pasir dalam mangkuk volumetrik yang berasingan. Lebih baik melakukan ini dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga busanya lapang dan lebat, seperti biskut klasik. Apabila jisim gula telur menjadi putih, tuangkan madu dan serbuk penaik ke dalamnya dan campurkan sehingga sebati.
Setelah masa program berlalu, buka penutup multicooker dan periksa kesediaan adunan dengan memasukkan tusuk gigi ke dalamnya. Sekiranya tongkat keluar kering, produk sudah siap. Sekiranya terdapat bekas doh basah, tutup penutup multicooker dan tambahkan sepuluh minit masa mod sebelumnya. Kemudian kami melakukan ujian kesediaan sekali lagi.
Kami memotong bahan kerja menjadi empat kek. Lebih senang menggunakan benang nipis untuk ini. Sebagai permulaan, kami membuat potongan cetek di sekeliling keliling benda kerja, sehingga membaginya menjadi kek. Kami membungkus potongan dengan benang, menyeberang dan menarik hujungnya ke arah yang bertentangan. Potongan mestilah rata.
Untuk menyediakan krim dalam mangkuk, campurkan mentega lembut dan susu pekat dengan pengadun. Apabila jisim menjadi sama homogen, tambahkan sebahagian krim masam, tanpa berhenti sebat. Tuangkan jus lemon terakhir dan kacau. Lapiskan kek dengan krim yang disediakan dan bentuk kek.Permukaan dan tepi kek madu juga dilincirkan dengan krim.
Selamat menjamu selera!