Kek madu dalam 15 minit
0
2450
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
179.5 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
6.6 gr.
Lemak *
9.7 g
Karbohidrat *
32.7 g
Resipi kek madu klasik melibatkan melancarkan kek individu, yang memerlukan sejumlah masa. Dan ada versi yang dipermudahkan, di mana adunan dibakar dalam satu bahagian, yang kemudian perlu dipotong menjadi beberapa lapisan dan kemudian direndam dengan krim seperti biasa. Kek madu ini sama sekali tidak kalah dengan yang tradisional - semua rasa lembut, halus, direndam, dengan nota madu yang cerah. Dan penjimatan masa dan usaha adalah penting.
Bahan-bahan
Proses memasak
Dalam mangkuk besar, campurkan telur, gula pasir dan madu cair hingga sebati. Anda boleh melakukan ini dengan pengadun pada kelajuan sederhana atau dengan tangan dengan pukul. Ayak tepung bersama soda ke dalam bekas yang berasingan. Tuangkan campuran kering ke dalam massa telur-madu secara beransur-ansur, uli adunan secara beransur-ansur. Doh yang sudah siap mestilah dengan ketebalan sederhana, menuangkan dari sudu. Bergantung pada ciri tepung, anda mungkin memerlukan lebih kurang: sebaik sahaja ketekalan yang diperlukan tercapai, kami berhenti menambahkan tepung.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan penaik dengan minyak sayuran. Sebagai alternatif, acuan juga boleh ditutup dengan bungkusan minyak. Sekiranya acuan adalah silikon, maka anda tidak perlu melincirkan apa-apa. Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar panas pada tahap sederhana. Kami bakar selama lima belas minit. Doh semestinya meningkat dalam jumlah dan coklat dengan baik.
Kami mengambil borang dengan kepingan yang dibakar dari oven, biarkan sejuk sedikit agar tidak membakar diri. Kemudian kami mengeluarkannya dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya. Kami memotong bahan kerja yang disejukkan menjadi tiga kek membujur walaupun menggunakan pisau panjang yang tajam. Potong bahagian atas dari kek atas, yang biasanya naik dalam bentuk slaid semasa membakar. Kisar ke dalam pengisar sehingga serbuk halus diperoleh - ini akan menjadi taburan kek yang sudah siap.
Untuk menyediakan krim, campurkan krim masam yang telah disejukkan dengan gula dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga gula larut sepenuhnya. Kami memasukkan kek dengan krim yang disediakan, cuba mengagihkan jumlahnya secara merata ke semua lapisan. Kami juga melumurkan kerak dan bahagian atas kek dengan krim.
Selamat menjamu selera!