Meringue roll dengan mascarpone

4761

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 227.3 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 55 minit

Protein * 3.6 gr.

Lemak * 12.4 gr.

Karbohidrat * 33.2 g

Kandungan

Pencuci mulut yang ringan dan lapang tanpa tepung dan mentega akan menjadi kegemaran anda di antara pencuci mulut. Pengisian mascarpone yang halus tidak akan membuat anda acuh tak acuh. Anda boleh bereksperimen dengan pengisiannya - tambahkan beri segar, buah-buahan, kacang-kacangan, kismis, dan apa sahaja yang anda suka. Semua yang mempunyai gigi manis akan menyukai makanan ringan ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

Mulailah mengalahkan putih telur yang disejukkan pada kelajuan rendah pengadun, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.

Terus pukul putih dan masukkan gula pasir satu sudu pada satu masa.

Tuangkan jus lemon dan gaul sebati dengan pengadun.

Masukkan tepung jagung dan gaul hingga sebati.

Hasilnya adalah jisim udara yang padat. Apabila bekas dibalikkan, protein kekal di dalam mangkuk.

Tutup acuan dengan kertas perkamen, sapukan adunan yang dihasilkan dengan teliti dan ratakan dengan spatula silikon. Ketebalannya tidak boleh melebihi 1 cm. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik pada suhu 140-160 darjah. Masa penaik 30-40 minit. Lihat di dalam ketuhar anda.

Apabila kek sudah siap, kerak gula sedikit keemasan terbentuk di atasnya.

Keluarkan meringue dari acuan dengan helaian kertas kertas kedua. Sejukkan.

Untuk krim, pukul keju mascarpone sejuk dan krim dengan gula tepung dan gula vanila. Mulailah memukul dengan kelajuan rendah, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.

Lubricate kek yang telah disejukkan dengan krim yang dihasilkan. Masukkan beri dan kacang seperti yang dikehendaki.

Gulung gulung dengan lembut.

Hiaskan dengan sisa buah dan kacang mengikut kesesuaian.
Makanan pencuci mulut yang indah sudah siap! Hubungi tetamu anda dan nikmati!

Meringue roll dengan mascarpone

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Merengue roll dengan ceri

Meringue roll dengan pistachio dan raspberi

Meringue roll dengan pisang

Merengue roll dengan pistachio

Merengue roll PP

Gulungan meringue kustard

Merengue roll dengan strawberi

Meringue roll dengan strawberi dan mascarpone

Merengue roll dari nenek Emma

Merengue roll tanpa kanji

Meringue roll dengan strawberi dan pisang

Meringue roll dengan strawberi dan blueberry

Tinggalkan komen