Kaviar wortel dengan pes tomato untuk musim sejuk
0
643
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
43 kkal
Bahagian
0.7 l.
Masa memasak
90 minit
Protein *
1.3 gr.
Lemak *
6.2 gr.
Karbohidrat *
7.1 gr.
Tidak lama dahulu, saya sangat terkejut mengetahui bahawa kaviar tidak hanya labu atau terung, tetapi juga bit dan wortel. Saya cadangkan anda memasak kaviar wortel untuk musim sejuk hari ini. Potongan ini dapat digunakan sebagai penggorengan sup atau bahkan sebagai makanan ringan dengan menyebarkan kaviar pada sepotong roti segar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan bawang cincang ke dalam bekas kaca yang dalam, yang digunakan untuk microwave atau ketuhar. Kemudian masukkan pes tomato, tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan, dan juga masukkan daun bay dan lada hitam. Letakkan bekas pada api sederhana dan reneh, kacau sekali-sekala. Setelah campuran mendidih, kurangkan api dan reneh sayur selama 25 minit lagi.
Sediakan balang, basuh hingga bersih dengan air suam dan baking soda. Sterilkan balang yang telah dicuci di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam tab mandi air, tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus. Keluarkan kaviar wortel panas dari oven dengan perlahan dan masukkan ke dalam balang steril.
Kencangkan penutup steril dengan baik, kemudian putar balang terbalik, bungkus dengan selimut atau tuala hangat. Biarkan dalam keadaan ini sehingga sejuk sepenuhnya selama kira-kira 10 jam. Kemudian, balikkan balang dan pindahkan ke tempat gelap dan sejuk untuk disimpan. Kaviar lobak merah siap dengan hidangan daging sebagai lauk.
Selamat menjamu selera!