Cupcakes Carrot Kurdish Oren

0
1939
Dapur Orang Amerika
Kandungan kalori 337.8 kkal
Bahagian 15 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 12.1 gr.
Lemak * 18.8 g
Karbohidrat * 53.4 gr.
Cupcakes Carrot Kurdish Oren

Kek cawan lobak merah yang disediakan mengikut resipi kami adalah imaginasi gastronomi yang terbaik! Gula perang yang termasuk dalam komposisi memberikan kek cawan dan rasa karamel yang menyenangkan, sejumlah besar rempah - aroma pedas yang luar biasa, kulit jeruk - rasa sitrus. Orange Kurd adalah cairan oren cair yang cantik di dalam kek cawan, dan keju krim halus diselaraskan dengan sempurna dengan lobak merah lobak merah dan Kurd oren dan melengkapkan penampilannya yang halus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Kami memilih wortel berair manis untuk membuat kek cawan. Kami mengupasnya dan mengisarnya dalam pengisar atau parut halus.
langkah 2 daripada 13
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan bahan kering: ayak tepung (jika anda tidak mempunyai bijirin penuh, gantikan dengan tepung gandum biasa) tambahkan gula dan garam, soda dan rempah, dan pada akhirnya tambahkan rasa oren. Campurkan semua bahan dengan pukul.
langkah 3 daripada 13
Pecahkan telur pada suhu bilik ke dalam mangkuk dalam dan pukul dengan pukul sehingga busa ringan terbentuk. Kemudian, tanpa berhenti mengalahkan, tambahkan minyak sayuran dalam aliran nipis dan pukul selama 2-3 minit sehingga konsisten homogen.
langkah 4 daripada 13
Masukkan bahan kering dan wortel cincang ke dalam campuran cecair dan campurkan adunan sehingga tidak ada ketulan.
langkah 5 daripada 13
Kami memasukkan acuan kertas ke dalam pinggan penaik, sangat mudah untuk bekerja dengannya - anda tidak perlu mengoles minyak penaik, pada akhirnya anda tidak perlu mencuci doh yang dibakar dari pinggan penaik, setiap kek cawan adalah satu per satu dibalut dan mempunyai penampilan estetik yang indah. Masukkan adunan ke dalam bentuk kertas, isi 2/3. Kami meletakkan kek cawan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-22 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi, ia mesti kering dari kek cawan.
langkah 6 daripada 13
Keluarkan kek cawan yang sudah siap dari oven dan biarkan selama 5-10 minit sehingga sejuk sedikit, kemudian letakkan di rak dawai dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
langkah 7 daripada 13
Mari mulakan penyediaan krim: masukkan mentega lembut pada suhu bilik ke dalam mangkuk pengadun (kami mengeluarkannya dari peti sejuk 3 jam sebelum kek cawan disiapkan) dan tambahkan gula tepung. Pukul sehingga jisim putih gebu terbentuk, akan memakan masa 7-10 minit.
langkah 8 daripada 13
Kemudian masukkan cream cheese dan esen vanilla ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati, berkrim selama 2-3 minit. Tidak disyorkan untuk mengganggu krim, kerana produk berkrim dapat mengelompokkan dan memisahkan whey. Krim sudah siap, masukkan ke dalam beg pastri dengan muncung dan hantar ke peti sejuk selama 15-20 minit sehingga sejuk sedikit.
langkah 9 daripada 13
Kami menghantar kuning telur dan gula ke pinggan tahan panas (mereka mesti segera dicampurkan dengan pukul supaya kuning telur tidak menggumpal semasa pemanasan) jus dan kulit lemon. Kami memasukkan mandi air dan, dengan kacau berterusan, bawa campuran ke keadaan berkrim, ini akan memakan masa sekitar 10 minit.
langkah 10 daripada 13
Setelah Kurd menebal dengan baik, keluarkan dari mandian air dan tapiskan melalui ayakan sehingga konsisten halus yang homogen.
langkah 11 daripada 13
Kemudian masukkan mentega yang dipotong kecil-kecil ke Kurd, kacau sehingga cair sedikit, tutup bekas dengan filem pelekat dan hantar ke peti sejuk untuk menyejukkan Kurd.
langkah 12 daripada 13
Dalam kek cawan yang disejukkan, menggunakan pisau atau pelocok, kami membuat lubang dan mengisinya dengan dadih oren, menggunakan beg pastri, jarum suntik atau sudu kecil untuk ini.
langkah 13 daripada 13
Kemudian hias kek cawan dengan krim lapang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *