Doh lembut dan sedap pada ladu air

0
1052
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 343.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 16.1 gr.
Lemak * 8.8 g
Karbohidrat * 48.7 g
Doh lembut dan sedap pada ladu air

Doh yang enak dan lembut untuk ladu boleh dimasak di dalam air. Perkara utama adalah memilih perkadaran yang tepat supaya tidak terlalu cair atau kering. Keistimewaan sebenar adunan ladu adalah telur. Doh ini ternyata lebih menyelerakan dan memuaskan!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Sebelum memasak, kita menyimpan air di dalam peti sejuk sehingga sangat sejuk. Kemudian kami menggabungkan garam di dalamnya dan kacau sehingga kristal larut sepenuhnya.
langkah 2 daripada 4
Ayak tepung melalui saringan, sehingga ketat akan menjadi lebih lembut.
langkah 3 daripada 4
Masukkan telur ke dalam air masin, campurkan dan tambahkan tepung dalam bahagian. Kacau semuanya dengan teliti untuk mendapatkan jisim tebal.
langkah 4 daripada 4
Sekarang kita terus menguli doh dengan tangan kita. Uleni dengan teliti selama 7-10 minit. Kemudian tutup doh dan biarkan selama 20 minit.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *