Khashlama daging lembu dengan kentang

Khashlama pada bir mempunyai aroma dan rasa yang istimewa, dan di dalam kuali di atas api, ia lebih baik. Dan sisi positif lain dari hidangan ini adalah kebolehubahannya, anda boleh menukar atau menambahkan apa-apa ramuan mengikut resipi anda mengikut keinginan anda.

Memasak khashlama dengan kentang dalam periuk perlahan agak mudah, anda hanya perlu reneh selama 2.5 jam. Tiada cecair yang ditambahkan ke dalam pinggan. Dagingnya direbus dalam jus sayur dan mendapat rasa tomato yang indah. Memasak daging lembu hashlama, kerana mengandungi kurang lemak.

Seperti banyak hidangan Kaukasia, khashlama tidak mempunyai satu resipi yang betul dan disediakan secara berbeza di kawasan yang berbeza. Banyak daging dan kaldu daging yang kaya tidak terkira dalam hidangan lazat ini. Senarai sayur-sayuran tambahan berbeza, dan dalam masakan Rusia, kentang sering ditambahkan ke khashlama. Dengan menggunakan rempah dan rempah yang berbeza, anda dapat memperoleh rasa hidangan yang baru setiap masa. Apabila tidak ada kuali, anda boleh memasak hidangan ini dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.

Khashlama dalam bahasa Armenia dari daging lembu dan kentang akan menjadi hidangan yang sangat memuaskan dan enak untuk anda, serta hidangan pertama dan kedua pada masa yang sama. Kami akan memasak dengan menggoreng daging terlebih dahulu dalam kuali atau ayam jantan biasa, yang mempercepat proses memasak. Memasak khashlama dari daging lembu muda atau kambing, mana yang anda suka.

Khashlama daging lembu dengan kentang dan terung tidak banyak persamaan dengan hidangan Kaukasia tradisional ini, tetapi, bagaimanapun, ia dimasak dan disukai kerana rasa dan rasa kenyang yang sangat baik. Kami memasak khashlama dengan bir, yang menjadikan daging lembu sangat lembut dan sayur-sayuran mengekalkan bentuknya. Terung akan memberikan rasa istimewa kepada khashlama. Untuk menjadikan hidangan enak, letakkan semua bahan secara berlapis. Anda boleh memberi makan keluarga atau syarikat besar dengan hidangan ini. Anda boleh memasak di luar rumah dan di rumah di dapur anda. Rebus dalam kuali.

Khashlama Armenia dibezakan dari resipi lain dari hidangan ini dengan penggunaan bir. Ini adalah bir yang memberikan khashlama bau dan rasa istimewa. Dagingnya lembut dan lembut, dan sayur-sayuran tidak kehilangan bentuknya. Hidangan disediakan dalam kuali. Menurut resipi ini, anda boleh memasak khashlama Armenia dengan bir di luar rumah dan di dapur elektrik atau gas.

Khashlama, sebagai hidangan kaya dan beraroma, tidak selalu dimasak dengan kentang, tetapi dialah yang menjadikan hidangan ini cukup memuaskan. Hidangan ini, yang menggabungkan yang pertama dan kedua, sangat sesuai untuk makan bersama keluarga besar. Walaupun tradisi menyarankan untuk memasak khashlama dari domba, hidangan dengan daging lembu juga enak. Kami menambah bir ke dalam pinggan, yang mempercepat proses memasak, dan memasak dalam kuali.

Khashlama, dimasak di alam dan di atas api, akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk barbeku tradisional. Tidak sukar untuk menyiapkannya. Sebilangan besar masa dihabiskan untuk merebus pinggan, dan anda hanya perlu meletakkan kayu bakar di atas api sehingga khashlama mendidih dengan tenang.

Daging sapi khashlama tergolong dalam kategori sup Kaukasia tebal yang dibuat dari sejumlah besar daging dan sayur-sayuran dengan rempah dan ramuan. Khashlama dalam bahasa Armenia adalah pelbagai dari mereka. Hidangan disediakan dalam kuali atau periuk dengan bahagian bawah tebal sehingga bahan-bahannya tidak terbakar dan praktikal dalam jus mereka sendiri, hanya sedikit bir ditambahkan untuk mempercepat proses memasak.

Khashlama, sebagai hidangan tradisional masakan Armenia, dapat disiapkan oleh mana-mana suri rumah, mengikuti teknologi resipi. Memerlukan waktu yang lama untuk memasak kerana rebusan daging dengan sayur-sayuran dalam jangka panjang, dan lebih sedikit sayur-sayuran dimasukkan ke dalam piring daripada daging. Anda boleh memasak khashlama di dalam kuali dan di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.