Daging dengan chanterelles dalam sos krim masam

0
1265
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 174.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 6.3 gr.
Lemak * 22.4 g
Karbohidrat * 5.2 gr.
Daging dengan chanterelles dalam sos krim masam

Menurut resipi ini, anda akan menyediakan hidangan yang enak dan memuaskan, yang tidak akan ada orang yang acuh tak acuh. Babi sesuai dengan cendawan apa pun, tetapi terutama dengan chanterelles, dan krim masam akan menjadikannya berair dan lembut. Kami akan memasak daging dengan chanterelles dalam kuali.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Pertama, sediakan semua bahan untuk memasak. Pra-rebus chanterelles (segar atau beku) dalam air masin.
langkah 2 daripada 9
Potong sepotong daging babi menjadi kepingan apa pun saiz dan bentuknya. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng kepingan daging di dalamnya hingga kekuningan.
langkah 3 daripada 9
Kupas bawang, potong seperempat cincin dan pindahkan ke daging.
langkah 4 daripada 9
Kemudian pindahkan chanterelles rebus ke dalam kuali dan campurkan semuanya.
langkah 5 daripada 9
Tuangkan air panas ke atas daging dengan cendawan dan reneh di bawah penutup tertutup sehingga daging dimasak.
langkah 6 daripada 9
Sekiranya air menguap dan daging belum siap, tambahkan sedikit air panas dan taburkan pinggan dengan garam dan lada sesuai dengan keinginan anda.
langkah 7 daripada 9
Kacau krim masam, agar tidak meringkuk ketika rebus, dengan 1 sudu teh tepung dan pindahkan ke daging. Rebus daging babi dengan krim masam selama 10 minit lagi.
langkah 8 daripada 9
Hidangan sudah siap. Letakkan di dalam mangkuk hidangan yang bagus.
langkah 9 daripada 9
Hidangkan dengan lauk dan salad sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *