Roti kvass tanpa ragi

Saya ingin berkongsi resipi minuman musim panas kegemaran saya - kvass buatan sendiri tanpa masam. Minuman ini adalah penghilang dahaga yang sangat baik pada hari musim panas. Resipi ini juga digunakan oleh nenek saya. Proses membuat minuman buatan sendiri tidak sukar, tetapi lama.

Kvass adalah minuman Slavia tradisional yang disediakan berdasarkan penapaian. Minuman masam diminum sejuk atau digunakan untuk membuat sup musim panas yang sejuk. Kvass menghilangkan dahaga dengan sempurna. Saya ingin menawarkan resipi yang sangat baik untuk kvass tanpa ragi.

Minuman berbuih buatan sendiri jauh lebih enak daripada rakan kedai dan merupakan alternatif yang sangat baik untuk minuman berkarbonat manis. Disiapkan tanpa penggunaan ragi, ia tidak akan membahayakan pemandu dan akan menarik minat kanak-kanak.

Kvass buatan sendiri bukan sahaja minuman menyegarkan yang menyenangkan, tetapi juga tempat yang ideal untuk okroshka sebenar. Cuba kvass chicory tanpa yis.

Tidak satu minuman kedai, malah yang paling enak, boleh dibandingkan dengan kvass buatan sendiri yang dibuat dengan tangan anda sendiri. Kvass seperti itu akan memuaskan dahaga anda, menggembirakan anda, dan meningkatkan selera makan anda. Anda boleh membuat kvass buatan sendiri dari roti putih dan hitam, tetapi roti hitam menjadikan kvass buatan sendiri dengan rasa klasik yang tidak dapat dilupakan. Untuk penapaian, tambahkan ragi liar ke roti kvass, yang ada di kulit kismis, jadi tidak digalakkan mencuci kismis.

Roti kvass yang menyelerakan disediakan dengan baik oleh diri anda sendiri dan tidak dibeli di kedai. Apabila anda membuat kvass buatan sendiri sekurang-kurangnya sekali, perbezaannya akan menjadi jelas.Ia akan siap dalam kira-kira tiga hingga empat hari, kerana tidak ada ragi dalam komposisi.

Kvass selalu menjadi minuman Slavia yang popular, terutama pada bulan-bulan musim panas. Ia menyegarkan dengan baik, memberi tenaga, semula jadi dan enak. Tidak ada penambah rasa, pewarna, atau bahan tambahan lain yang tidak sihat dalam kvass buatan sendiri. Juga, kvass ini tidak mengandungi ragi: rasa khas dan "berkilau" dicapai kerana penapaian roti dan gula secara semula jadi. Untuk menyediakan minuman ini, anda harus bersabar, kerana penapaian memerlukan masa - sekurang-kurangnya tiga hingga empat hari, bergantung pada suhu di dalam bilik.

Kvass roti asli tanpa ragi sangat mudah dibuat di rumah. Untuk menyediakannya, anda memerlukan sedikit roti, gula dan kismis. Hari ini pilihan kami bergantung pada roti Borodino - kerana kandungan malt dan ketumbar, ia akan menambah nota pedas yang menyenangkan dan warna yang kaya pada kvass. Satu-satunya kelemahan memasak adalah masa menunggu sementara kvass kami diselitkan. Walau bagaimanapun, hasilnya akan membenarkan masa ini, kerana kvassnya sangat baik! Kelebihan besar adalah bahawa sourdough yang disediakan boleh digunakan 2-3 kali, setiap kali, membumbui sedikit dengan crouton segar dan sejumlah kecil gula.

Kvass adalah minuman yang popular, kerana dapat memberikan kesegaran dan kesegaran dalam cuaca apa pun. Berikut adalah resipi untuk membuat kvass di rumah dari roti rai tanpa menggunakan yis. Minuman ini tidak sukar untuk disiapkan, ikuti sahaja langkah yang dinyatakan dalam resipi. Keluarannya akan menjadi kvass penyejuk yang luar biasa!

Dari banyak cara untuk membuat kvass di rumah, resipi berasaskan roti menonjol dalam kumpulan yang berasingan. Resipi ini mengkaji penyediaan kvass dari roti dan kismis tanpa menggunakan yis. Resipi itu mudah, mudah, kemahiran khas untuk membuat kvass seperti itu tidak diperlukan.

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan kvass menggunakan kaedah dua peringkat. Pertama, ragi disediakan, dan kemudian, berdasarkan itu, kvass disediakan. Prosesnya memerlukan masa, tetapi rasa minuman akan sepadan. Anda boleh memasak bahagian kvass seterusnya ke dalam sourdough siap dengan lebih cepat. Memasak kvass rai tanpa ragi.

Kvass adalah minuman Slavia yang menghilangkan dahaga dengan sempurna pada hari-hari panas semasa bekerja di lapangan. Saya ingin mencadangkan resipi kvass roti hitam. Saya sentiasa memasak kvass jenis ini pada musim panas di dacha. Minuman lazat ini adalah pengganti soda kedai.

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh membuat minuman menghilangkan dahaga di rumah, yang juga boleh diminum oleh anak-anak. Kami menyediakan kvass dari birch sap berdasarkan kismis, roti hitam dan sejumlah kecil gula, dan untuk perasa, bukannya buah sitrus tradisional, tambahkan ranting currant.

Birch sap kvass berdasarkan roti hitam adalah pilihan paling lazat dan sederhana. Minuman ini, yang disediakan di rumah dan dengan tangan anda sendiri, akan menggantikan soda kedai lain dengan sempurna, ia akan menjadi semula jadi dan sihat. Sedikit kismis dan lemon ditambahkan ke kvass untuk kesegaran, dan roti dikeringkan terlebih dahulu. Kvass seperti itu juga boleh diberikan kepada anak-anak.

Menurut resipi yang dicadangkan, anda dapat dengan cepat (dalam 2-3 jam) menyiapkan kvass dari getah birch, dan ia akan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk selama beberapa minggu. Untuk penapaian cepat kvass, roti rai kering dan malt digunakan, yang menjadikan kvass dengan warna coklat yang indah dan memberikan aroma dan rasa yang cerah, dan gula digantikan oleh madu. Anda tidak hanya akan mendapat minuman, tetapi juga pakaian yang baik untuk botvinia dan okroshka.

Untuk menyediakan kvass seperti itu, kami mengesyorkan menggunakan getah birch yang tidak dituai baru, tetapi disimpan pada suhu bilik selama dua hingga tiga hari. Jus seperti itu sudah memulakan proses penapaian dengan sendirinya - kvass akan berubah dengan cepat dan dengan rasa menyegarkan yang jelas.

Kvass yang menyegarkan dapat dibuat dengan mudah dari getah birch - ini sangat penting semasa musim menuai minuman sihat ini. Masukkan madu, serbuk roti rai dan kismis. Kami menunggu selama beberapa hari - kvass harus memulakan penapaian dan masak.