kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dan tomato dalam gelatin untuk musim sejuk

Timun dan tomato dalam gelatin untuk musim sejuk

3037

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 53.5 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 11.9 gr.

Timun dan tomato dalam gelatin untuk musim sejuk

Kandungan

Mempelbagaikan persediaan musim sejuk anda dan masak timun dan tomato dalam gelatin. Anda pasti belum mencuba makanan ringan yang sedap. Timun renyah, tomato tetap bentuknya, dan isinya tebal dan wangi.

Bahan-bahan

Timun 0.25 g Tomato segar 0.25 g Bawang rasa Untuk pengasam: Gula pasir 3 sudu besar Garam 1.5 sudu besar Esen cuka 0.5 sudu kecil Gelatin yang boleh dimakan 3 sudu kecil Allspice 5 keping.

Proses memasak

Sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.

Bilas tomato dan timun sehingga bersih di bawah air sejuk dan keringkan.

Potong tomato menjadi kepingan, potong tangkai, potong timun menjadi bulatan, potong hujungnya.

Kupas bawang dan potong secara rawak.

Letakkan allspice dan kacang polong di bahagian bawah balang steril. Isi balang dengan timun dan tomato cincang dan letakkan bawang di atasnya. Anda boleh menyusun ramuan mengikut urutan apa pun, berselang-seli. Tuangkan satu sudu teh gelatin di atas.

Tuangkan air ke dalam periuk. Masukkan gula dan garam. Letakkan periuk di atas api. Didihkan.

Angkat dari api dan tuangkan esen cuka. Tuangkan perapan yang telah dimasak ke atas balang, letakkan di dalam kuali yang ditutup dengan tuala, tuangkan air suam ke atas penyangkut, didihkan dan sterilkan selama 15 minit.

Gulung kaleng panas dengan mesin dan putar terbalik, bungkus dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya selama sehari. Kemudian pindahkan balang ke tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!