Timun sebagai tong di bawah penutup nilon

0
4420
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 15 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 5 minit.
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 2.9 gr.
Timun sebagai tong di bawah penutup nilon

Saya selalu berfikir bahawa timun tong hanya boleh dimasak di nenek saya di kampung dengan tong kayu oak. Tetapi setelah saya menjumpai resipi ini dan memutuskan untuk memasak, sejujurnya, saya tidak mengharapkan hasil yang begitu baik. Sekarang saya ingin berkongsi resipi ini dengan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Sediakan ramuan yang anda perlukan untuk makanan ringan. Untuk timun, pilih buah segar, kuat dan kecil. Basuh dengan baik, dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Biarkan merendam selama kira-kira 1-2 jam.
langkah 2 daripada 9
Basuh balang di mana anda akan menyediakan makanan ringan dengan teliti di dalam air suam dengan baking soda, dan kemudian disterilkan di dalam tab mandi air. Bilas daun lobak merah dan payung kering di bawah air sejuk, kemudian buang kelembapan berlebihan. Kupas bawang, kemudian bilas di bawah air yang mengalir dan potong kecil.
langkah 3 daripada 9
Letakkan daun salam di bahagian bawah balang steril, tambahkan biji lada hitam dan kacang polong, juga tambahkan payung dill. Kemudian letakkan sebilangan timun dan taburkan dengan bawang putih cincang.
langkah 4 daripada 9
Isi balang sepenuhnya dengan timun, berselang-seli dengan ramuan dan bawang putih.
langkah 5 daripada 9
Sediakan air garam. Masukkan jumlah garam kasar dan biji dill ke dalam periuk dalam.
langkah 6 daripada 9
Tuangkan air yang diperlukan, dan kemudian kacau hingga kristal garam larut sepenuhnya.
langkah 7 daripada 9
Tuangkan balang timun dengan air garam sejuk.
langkah 8 daripada 9
Tutup balang dengan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan dan selamatkan dengan gelang getah. Masukkan balang timun ke dalam bekas yang dalam dan pindahkan ke ambang tingkap. Biarkan selama 4-5 hari.
langkah 9 daripada 9
Apabila timun berubah warnanya dan air garam menjadi keruh, angkat kasa. Tuangkan air mendidih ke atas penutup nilon. Tutup balang dengan baik dengan penutup nilon, dan kemudian pindahkan ke tempat gelap yang sejuk atau peti sejuk untuk disimpan. Hidangkan timun tong yang telah disediakan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *