Timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan

0
10048
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 70.7 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 16.9 gr.
Timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Ramai suri rumah tidak suka bersusah payah menggunakan jahitan untuk waktu yang lama dan membakar tangan mereka pada balang yang disterilkan panas. Dalam kes ini, resipi timun acar renyah tanpa pensterilan akan sangat berguna.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Basuh timun dan rendam dalam air sejuk selama 2-3 jam.
langkah 2 daripada 8
Sterilkan balang dan penutup untuk menjahit dengan cara yang sesuai untuk anda, tunggu sehingga ia kering. Masukkan rempah, bawang, wortel, bawang putih dan ramuan segar di bahagian bawah balang.
langkah 3 daripada 8
Potong hujung timun di kedua sisi dan letakkan di dalam balang.
langkah 4 daripada 8
Rebus air dan tuangkan balang dengannya sehingga air menutupi timun, biarkan di bawah penutup selama 15-20 minit.
langkah 5 daripada 8
Selepas beberapa ketika, toskan air, rebus lagi dan tuangkan ke dalam balang, biarkan selama 15-20 minit.
langkah 6 daripada 8
Tiriskan air lagi, larutkan garam dan gula di dalamnya, didihkan dan tuangkan cuka.
langkah 7 daripada 8
Tuangkan pengasam ke dalam balang, tutup penutup dengan ketat, biarkan terbalik sehingga sejuk, tidak perlu menutupnya dengan selimut hangat.
langkah 8 daripada 8
Kesediaan timun dapat ditentukan oleh warnanya, ia harus menjadi warna zaitun yang menyenangkan. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *