Timun acar di bawah penutup nilon tanpa pensterilan untuk musim sejuk

0
4408
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 151.4 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 3 hari
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 24.1 gr.
Timun acar di bawah penutup nilon tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Anda boleh menggunakan resipi ini untuk timun acar sejuk untuk musim sejuk. Timun acar tanpa cuka dan hanya dengan ramuan pedas. Anda digalakkan untuk menambahkan sedikit vodka ke dalam timun. Ia akan menjadikan timun garing dan memeliharanya lebih baik. Cuba ia!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Rendam timun untuk acar selama 2 jam dalam air sejuk. Selama ini, bilas balang dengan baking soda dan sterilkan dengan cara apa pun. Basuh payung dill dan daun dan masukkan ke dalam balang yang disediakan.
langkah 2 daripada 5
Bilas timun yang direndam dengan air mengalir dan letakkan dengan padat ke dalam balang dengan rempah.
Tuangkan jumlah air sejuk yang dikira ke dalam pinggan yang berasingan. Tuangkan garam dan gula ke dalamnya dan kacau hingga larut sepenuhnya. Kemudian tambahkan vodka ke dalam air garam dan tuangkan timun ke dalam balang, masukkannya ke bahagian paling atas.
langkah 3 daripada 5
Tutup balang dengan penutup longgar atau kain tipis dan biarkan selama 3 hari pada suhu rumah untuk memulakan proses penapaian.
langkah 4 daripada 5
Selepas waktu ini, tutup balang timun dengan penutup nilon yang tebal (berganda).
langkah 5 daripada 5
Anda boleh memasukkan sebilangan biji sawi dalam air garam ke dalam balang supaya timun tidak berlebihan. Simpan balang di tempat yang sejuk.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *