kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun untuk musim sejuk dengan vodka

Timun untuk musim sejuk dengan vodka

4104

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 116.2 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 190 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 18.6 gr.

Kandungan

Saya mencadangkan resipi untuk timun acar aromatik renyah dengan vodka untuk musim sejuk. Timun yang enak sesuai dengan kentang goreng. Mereka juga boleh digunakan dalam pelbagai salad. Timun pedas boleh ditambahkan ke acar atau hodgepodge.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kumpulkan jumlah timun buatan yang diperlukan.

Basuh timun segar hingga bersih di bawah air yang mengalir. Letakkan di dalam bekas yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Biarkan merendam selama 2 jam.

Bilas daun dan herba yang diperlukan dengan baik.

Kupas bawang dan potong cengkih menjadi beberapa kepingan. Basuh lada panas dan potong beberapa bahagian. Keluarkan biji.

Basuh balang dengan baik dan sterilkan di dalam ketuhar, di dalam ketuhar gelombang mikro atau di tempat mandi air, rebus penutup dalam periuk atau tuangkan air mendidih. Masukkan daun dill, lobak, ek dan kismis hitam di bahagian bawah balang steril, masukkan bawang putih, lada hitam, daun salam dan lada merah panas. Susun timun dengan ketat.

Tuangkan air mendidih ke atas balang, tutup dan biarkan selama 15-20 minit. Toskan air ke dalam periuk, masukkan garam kasar, gula pasir dan vodka. Didih.