kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun untuk musim sejuk dalam balang 1.5 liter

Timun untuk musim sejuk dalam balang 1.5 liter

5389

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 87.3 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 7 h.

Protein * 1.4 gr.

Lemak * 2.2 gr.

Karbohidrat * 19 gr.

Timun untuk musim sejuk dalam balang 1.5 liter

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi menarik timun acar untuk musim sejuk. Pengiraan ramuan diberikan untuk balang 1.5 liter - isipadu bekas yang ideal, yang membuka, timun langsung terbang dan tidak kekal masam di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh timun buatan yang baru dipetik dengan bersih di dalam air yang mengalir. Pindahkan ke bekas besar - lembangan atau periuk. Tutup dengan air sejuk dan biarkan merendam selama 2-3 jam. Setelah masa berlalu, basuh lagi, biarkan kering dan potong hujungnya.

Semasa timun merendam, basuh balang dengan span dan detergen pencuci pinggan. Tempatkan untuk disterilkan dalam tab mandi air, microwave atau ketuhar. Basuh herba dill dengan baik. Kupas bawang. Masukkan dill, daun salam dan bawang putih di bahagian bawah balang steril

Sebarkan timun yang sudah siap di dalam balang sehingga tinggal sedikit ruang kosong. Rebus air di dalam cerek atau periuk terlebih dahulu dan isi balang timun sepenuhnya, tutup dengan penutup bersih, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya. Dan biarkan selama 3 jam.

Tuang air dari kaleng ke dalam periuk, masukkan gula pasir, garam kasar dan cuka meja. Didihkan.

Masukkan biji lada hitam dan biji sawi ke dalam balang.

Tuangkan balang timun dengan perapan panas yang dimasak dan tutup penutupnya dengan baik. Balikkan balang yang digulung. Tutup dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.