Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Timun untuk musim sejuk dalam balang liter

Timun untuk musim sejuk dalam balang liter

1
18346
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 100.1 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 270 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 24.7 g
* setiap 100 gr. produk
Timun untuk musim sejuk dalam balang liter
Kandungan

Sekiranya kita membandingkan timun acar dan acar, maka apakah perbezaan utama mereka? Betul, timun acar dituangkan dengan perapan rempah dan mempunyai rasa masam pedas. Setelah memasak timun untuk musim sejuk mengikut resipi ini, anda akan terkejut betapa rangup dan aromatiknya. Bilangan komponen yang ditunjukkan dikira untuk balang timun dua liter.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Untuk pemeliharaan, kami memilih timun segar tanpa sisi lembik dan kesan kerosakan. Ukuran timun harus kecil, tidak lebih dari 12-13 cm. Untuk membuat sayur-sayuran renyah, pastikan menggunakan timun hanya dengan jerawat dan warna hijau yang seragam. Timun terpilih hendaklah dicuci dengan teliti dan ditutup dengan air sejuk selama 4 jam. Sekiranya air mempunyai masa untuk memanaskan, ubah menjadi sejuk. Kami juga membilas sayur-sayuran yang diperlukan untuk pemeliharaan. Kami menyediakan semua rempah mengikut jumlah yang diperlukan mengikut resipi.
langkah 2 daripada 8
Kami mensterilkan balang dan penutup liter dengan cara yang mudah dan biasa.
langkah 3 daripada 8
Kami meletakkan satu payung dill ke dalam balang yang disterilkan. Bahagikan daun kismis dan lobak menjadi dua bahagian dan letakkan di dalam balang. Di sini kami meletakkan dua ulas bawang putih dan tiga kacang lada hitam.
langkah 4 daripada 8
Langkah seterusnya adalah memasukkan timun yang dimasukkan ke dalam balang. Cobalah meletakkannya sedemikian rupa sehingga mereka mengambil ruang maksimum dan pas bersama.
langkah 5 daripada 8
Seterusnya, isi balang timun dengan air mendidih dan biarkan dalam keadaan ini selama 15 minit.
langkah 6 daripada 8
Pada masa ini, kami akan menyiapkan pengasam. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula pasir, garam, cengkih dan bumbu ke dalamnya. Kami meletakkan periuk api, mendidih, tunggu beberapa minit dan angkat dari api. Segera tuangkan cuka ke dalam pengasam.
langkah 7 daripada 8
Tiriskan cecair dari timun dan isi dengan pengasam panas siap. Kami menutup penutup. Kedua-dua penutup skru dan penutup jahitan boleh digunakan.
langkah 8 daripada 8
Kami membalik balang timun terbalik, membungkusnya dalam selimut tebal dan biarkan sejuk selama sehari. Selepas beberapa ketika, timun akan siap, tetapi lebih baik membukanya pada musim sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Komen (1) 1

Tambah
Angela 26-07-2021 11:30
Mengapa mensterilkan balang jika bukan sayur-sayuran steril? Cukup untuk mencuci dengan baik dan bilas dengan air suam supaya mandi tidak sejuk. Tuangkan air mendidih selepas itu, ini akan menjadi pensterilan.
untuk menjawab

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *