Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Timun dalam bahasa Bulgaria seperti di kedai

Timun dalam bahasa Bulgaria seperti di kedai

0
6596
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 15.4 kkal
Bahagian 4 p.
Masa memasak 270 minit
Protein * 0.1 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 3.8 g
* setiap 100 gr. produk
Timun dalam bahasa Bulgaria seperti di kedai
Kandungan

Timun dalam bahasa Bulgaria, seperti di kedai, diperoleh dengan rasa manis dan masam yang sederhana. Timun ini dijual di kedai semasa era Soviet. Dan mereka mengalami defisit yang besar. Sekiranya anda berjaya mengambil sebotol timun Bulgaria, maka mereka menjaganya untuk cuti besar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Sediakan makanan yang anda perlukan.
langkah 2 daripada 10
Basuh timun dengan bersih dan pindahkan ke bekas besar, tutup dengan air sejuk dan biarkan merendam selama 2-3 jam.
langkah 3 daripada 10
Basuh balang dengan baik dengan deterjen atau baking soda, dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau air. Letakkan penutup dalam periuk dan rebus selama 5 minit.
langkah 4 daripada 10
Kupas bawang dan potong cincin. Potong timun yang direndam di kedua-dua belah pihak. Bilas pasli sehingga bersih dan keringkan.
langkah 5 daripada 10
Letakkan daun salam, cengkih, pasli dan lada hitam di bahagian bawah balang steril. Letakkan timun yang direndam rapat antara satu sama lain. Sebarkan cincin bawang yang dihiris di atas lapisan timun pertama. Letakkan timun dengan ketat di atas, mengisi seluruh balang.
langkah 6 daripada 10
Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk, masukkan gula pasir, daun salam dan garam kasar.
langkah 7 daripada 10
Didihkan, tuangkan cuka, didihkan lagi. Tuangkan perapan yang telah disediakan di atas timun. Tutup dengan penutup steril.
langkah 8 daripada 10
Letakkan tuala teh di bahagian bawah periuk, tuangkan air panas dan letakkan balang. Masukkan perapan ke balang dan sterilkan balang 3 liter selama 30 minit.
langkah 9 daripada 10
Selepas pensterilan, angkat balang dengan teliti. Gulung balang timun dengan pelekat.
langkah 10 daripada 10
Balikkan balang, balut dengan tuala atau sesuatu yang hangat, dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian simpan balang yang disejukkan di tempat yang sejuk, seperti bilik bawah tanah.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *