kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun Korea untuk musim sejuk dengan mustard

Timun Korea untuk musim sejuk dengan mustard

3096

Dapur Orang asia

Kandungan kalori 179.3 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 140 minit

Protein * 12.9 gr.

Lemak * 7 gr.

Karbohidrat * 34.6 gr.

Timun Korea untuk musim sejuk dengan mustard

Kandungan

Suri rumah menghidangkan salad sayur-sayuran yang disediakan untuk musim sejuk sebagai makanan pembuka dan lauk untuk hidangan daging. Ini membantu menjimatkan masa dan selalu meletakkan hidangan sayur di atas meja.

Bahan-bahan

Timun 1 kg Bawang putih 3 - 4 gigi. Garam 25 gr. Gula pasir 50 gr. Serbuk mustard 1 sudu besar Cuka meja 9% 50 ml. Minyak bunga matahari 50 ml. Lada hitam tanah 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Cincang timun dengan halus atau parut untuk salad Carrot Korea.

Masukkan bawang putih, garam, gula, mustard kering, lada tanah, cuka dan minyak bunga matahari ke dalam timun cincang. Kacau rata dan biarkan selama 2 jam, kacau sayur sekali sekala.

Sterilkan balang dan penutup salad. Susun salad di dalam balang, tutup dengan penutup. Saring balang bersama-sama dengan salad dalam air mendidih selama 15 minit, kemudian gulung penutupnya.