kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun Korea dengan mustard

Timun Korea dengan mustard

1189

Dapur Orang asia

Kandungan kalori 147 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 10 gr.

Lemak * 3.8 g

Karbohidrat * 23.7 g

Kandungan

Resipi untuk timun Korea dengan mustard akan membantu mengejutkan isi rumah dan para tetamu. Sangat mustahil untuk menahan timun mengikut resipi ini untuk musim sejuk: mereka pedas, rangup dan sangat berair.

Bahan-bahan

Timun 500 gr. Lobak 1 PC. Mustard Perancis 1 sudu kecil Cuka meja 9% 4 sudu besar Gula pasir 2 sudu besar Garam 1 sudu besar Bawang putih 1 gigi. Daun bay 1 PC.

Proses memasak

Rendam timun dalam air sejuk selama beberapa jam sehingga elastik.

Sterilkan balang untuk timun. Kupas wortel, potong, masukkan wortel ke dalam balang. Hantar daun salam dan cengkih bawang putih yang dikupas ke sana.

Masukkan timun yang sudah siap dengan ketat ke dalam balang.

Tuangkan air mendidih ke atas timun, tuangkan airnya selepas 10 minit. Ulangi prosedur ini 2 kali lagi. Sediakan air garam dalam periuk: rebus air dengan garam dan gula.

Masukkan mustard dan cuka ke balang timun.

Tuangkan air garam mendidih ke dalam balang. Gulung tin, putar terbalik, biarkan sejuk di bawah selimut di tempat yang gelap. maka anda boleh memindahkan balang ke lokasi penyimpanan yang lain. Timun Korea yang pedas dengan mustard akan dijumpai pada musim sejuk!