kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dengan saus cili dengan pensterilan

Timun dengan saus cili dengan pensterilan

6757

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 92.7 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 10 min.

Protein * 0.6 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 23.3 gr.

Timun dengan saus cili dengan pensterilan

Kandungan

Timun yang disediakan untuk musim sejuk dengan saus cili garing, agak pedas dan pedas. Mensterilkan tin akan membolehkan anda menyimpan jahitan yang enak lebih lama. Betapa menyenangkannya pada musim sejuk untuk membuka balang timun wangi buatan sendiri!

Bahan-bahan

Proses memasak

Timun tidak besar (tetapi agak kecil), basuh dengan baik dan potong ekor di kedua-dua belah pihak. Masukkan ke dalam bekas, tuangkan air sejuk dan biarkan selama 2 jam. Basuh sayur dan daun sehingga bersih. Kupas bawang.

Dalam bekas yang sesuai, tumis air, cuka, saus tomat, garam dan gula hingga rata.

Basuh tin soda penaik 5 liter dan keringkan di dalam ketuhar. Masukkan ke dalam setiap balang 5 daun ceri dan kismis, 5 ulas bawang putih, payung dill dan cabang pasli, sebarkan biji lada. Susun timun dengan ketat ke dalam balang dan tuangkan ke dalam setiap pengasam. Tutup dengan penutup.

Letakkan di dalam periuk lebar dan sejajar bahagian bawah dengan tuala. Masukkan balang ke dalamnya dan tuangkan air 2/3 dari ketinggian mereka. Rebus air dan kecilkan api sehingga mendidih tidak aktif. Rebus balang selama 10 minit, angkat dan tutup penutup dengan teliti.