kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dengan saus tomat cili api

Timun dengan saus tomat cili api

31839

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 92 kkal

Bahagian 4 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 0.7 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 22.3 gr.

Kandungan

Sekiranya anda atau keluarga anda suka hidangan pedas dan sederhana, maka anda mesti memperhatikan resipi timun dengan saus tomat cili. Pembuka selera yang disediakan untuk musim sejuk mengikut resipi ini keluar rangup, aromatik dan sangat sedap. Adalah mustahil bagi pencinta makanan pedas untuk menolaknya!

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh timun, potong hujungnya, tambahkan air selama beberapa jam, sehingga kemudian renyah.

Mensterilkan balang timun yang sudah siap, tutup penutupnya.

Masukkan daun ceri dan currant, payung dill, daun lobak, lada hitam, bawang putih cincang ke dalam balang. Masukkan timun dengan ketat ke dalam balang.

Rebus air, tuangkan air mendidih ke atas timun dan tutup, biarkan selama kira-kira 15 minit.

Kemudian toskan air timun ke dalam periuk, masukkan garam, gula, cuka dan saus tomat di sana, campurkan dan didihkan.

Tuangkan timun dengan pengasam yang dihasilkan. Gulung balang timun dengan saus cili, balikkan, balut dengan tuala. Biarkan hingga sejuk selama sehari. Anda kemudian boleh memindahkan balang ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah anda untuk simpanan sehingga musim sejuk.