kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dengan pasli dan bawang putih untuk musim sejuk

Timun dengan pasli dan bawang putih untuk musim sejuk

11113

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 11.7 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 110 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.9 gr.

Karbohidrat * 3.2 gr.

Timun dengan pasli dan bawang putih untuk musim sejuk

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi musim sejuk kegemaran saya untuk timun dengan pasli dan bawang putih. Pembuka selera ternyata cukup aromatik dan berair. Timun seperti itu akan menghiasi meja perayaan anda dengan sempurna dan akan memberikan kesenangan yang tidak dapat dilupakan kepada semua tetamu anda. Timun dengan saiz apa pun boleh digunakan untuk menyediakan makanan ringan jenis ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh jumlah timun yang diperlukan dengan bersih, kemudian tepuk keringkan di tuala dapur. Potong hujungnya, dan kemudian potong memanjang menjadi 4 keping, dan kemudian separuh.

Bilas hijau dill dan pasli hingga bersih di bawah air sejuk, dan kemudian keluarkan kelembapan berlebihan. Potong sayur kering sekecil mungkin.

Kupas bawang, kemudian bilas di bawah air sejuk. Perahkan bawang putih yang dikupas melalui penekan atau parut pada parutan halus.

Masukkan bahan yang telah siap di dalam bekas yang dalam dan gaul rata. Kemudian masukkan garam, gula pasir, minyak sayuran dan cuka yang diperlukan, juga mustard dan lada hitam. Kacau lagi sayur, tutup atau ketatkan dengan filem pelekat. Kemudian biarkan perap selama satu jam pada suhu bilik.

Sediakan balang, lebih baik menggunakan balang setengah liter untuk makanan ringan yang harum. Bilas dengan teliti dalam air suam dan baking soda, kemudian sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Rebus penutup dalam periuk berasingan atau tuangkan di atas air mendidih.

Masukkan timun ke dalam balang steril, dan kemudian tuangkan jus yang dihasilkan.

Tutup balang dengan penutup steril dan letakkan di dalam periuk besar, tutup bahagian bawahnya dengan tuala dapur. Tuangkan air suam ke penyangkut balang. Masukkan periuk dengan isinya di atas api sederhana dan didihkan, kemudian kecilkan api dan sterilkan balang timun selama 15 minit.

Tanggalkan tin panas dengan berhati-hati, kemudian gunakan pelindung untuk menggulung penutup, kemudian terbalikkan. Balut dengan selimut hangat atau tuala terry dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian pindahkan balang ke tempat yang sejuk untuk disimpan.