kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dengan tomato untuk musim sejuk

Timun dengan tomato untuk musim sejuk

10531

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 63.8 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 195 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 4 gr.

Karbohidrat * 6 gr.

Kandungan

Timun dan tomato boleh dimasak bersama. Bagi sesetengah orang, ini adalah cara yang baik untuk menyimpan sayur-sayuran pada musim sejuk. Tetapi sebenarnya, rasa hidangan ini benar-benar istimewa, tidak sama dengan jika anda memasak sayur-sayuran ini secara berasingan. Mereka berubah menjadi lebih pedas dan lebih aromatik. Cubalah sendiri!

Bahan-bahan

Proses memasak

Sebelum memasak, anda perlu menyimpan timun di dalam air selama kira-kira dua jam. Selepas itu, basuh dengan teliti dan potong hujungnya.

Kami hanya mencuci tomato dan menusuknya dengan tusuk gigi di kawasan tangkai. Ini perlu supaya mereka tidak pecah dari air mendidih.

Kami juga mencuci sayur dengan air.

Sekarang kami meletakkan balang disterilkan di atas payung dill, sebatang seledri dan daun kismis. Potong bawang ke beberapa bahagian dan juga hantar ke balang. Masukkan sebilangan kacang polong, daun salam dan setengah sudu teh mustard setiap satu.

Selepas itu, anda boleh meletakkan sayur-sayuran. Segera letakkan timun dengan ketat, dan letakkan tomato di atasnya, dalam jumlah yang sesuai. Dan juga beberapa helai lada bel.

Isi semuanya dengan air rebusan. Tutup dengan penutup dan biarkan selama setengah jam. Selepas itu kami mengalirkan air. Kami menutup balang dengan penutup lagi. Dan kami mendidihkan air lagi, tambah gula dan garam, serta cuka.