Timun rangup dengan tomato untuk musim sejuk
0
8591
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
146 kkal
Bahagian
2 p.
Masa memasak
2 h
Protein *
1 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
35.5 g
Sayuran acar disimpan dengan baik. Untuk menggulung timun dan tomato, lebih baik memilih timun kecil, sehingga mereka tetap renyah, dan tidak terlalu masak tomat, sehingga tidak hancur dan mengekalkan bentuknya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Berdasarkan balang tiga liter, cairkan 3 sudu garam dan gula dalam jumlah air yang diperlukan, tambahkan 6-7 kacang polong, 8-10 biji lada hitam dan 2-3 perbungaan cengkeh. Didihkan perap, didihkan selama 1-2 minit, kemudian masukkan 7-8 sudu cuka, kacau. Tuangkan balang dengan perapan panas dan gulungkannya dengan penutup. Biarkan lipit sejuk pada suhu bilik, kemudian pindahkan ke tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!