kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dengan vodka tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Timun dengan vodka tanpa pensterilan untuk musim sejuk

2364

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 12.5 kkal

Bahagian 9 p.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.4 gr.

Karbohidrat * 1.9 gr.

Timun dengan vodka tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Kandungan

Terdapat banyak resipi untuk menyediakan timun untuk musim sejuk. Saya cadangkan membuat timun dengan vodka tanpa pensterilan. Timun yang disediakan dengan cara ini renyah, menyelerakan dan dengan aroma yang menyenangkan. Selalunya, timun seperti itu digunakan sebagai makanan ringan bebas. Timun semacam itu agak serupa dengan acar. Oleh itu, mereka boleh digunakan untuk menyiapkan acar.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama sekali, basuh balang dengan bersih ke dalam air suam, dan kemudian sterilkannya di dalam tab mandi air. Bilas timun dengan baik di bawah air sejuk, dan kemudian keringkan. Kupas bawang, bilas, dan kemudian potong dan letakkan di bahagian bawah balang steril.

Bilas saderi, lobak merah, kismis hitam dan daun ceri dengan baik di bawah air sejuk. Letakkan di bahagian bawah balang yang telah disediakan, kemudian masukkan jumlah biji sawi yang diperlukan.

Taburkan dengan sedikit garam dan kemudian letakkan lapisan timun.

Timun bergantian dengan ramuan dan garam, isi balang sepenuhnya. Tuangkan balang timun dengan air mendidih yang telah disiapkan dan biarkan selama kira-kira 10-15 minit. Kemudian pasangkan penutup khas dengan lubang dan toskan air ke dalam periuk yang berat.

Rebus air garam, tambahkan jumlah cuka dan gula pasir yang diperlukan ke dalamnya. Setelah mendidih semula, angkat dari api dan tuangkan balang timun. Kemudian tuangkan jumlah vodka yang diperlukan, dan gunakan mesin jahitan untuk menggulung penutup steril, setelah sebelumnya merebus dalam periuk kecil.

Balikkan balang timun panas dengan perlahan dan bungkus dengan selimut hangat. Biarkan dalam kedudukan ini selama kira-kira 12 jam sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian balikkan balang dan pindahkan ke tempat gelap dan sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!