kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dalam saus tomat untuk resipi musim sejuk yang hebat

Timun dalam saus tomat untuk resipi musim sejuk yang hebat

2853

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 12.5 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.1 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 3.1 gr.

Timun dalam saus tomat untuk resipi musim sejuk yang hebat

Kandungan

Bagi peminat makanan ringan pedas, saya ingin mengesyorkan resipi hebat untuk timun renyah dalam saus tomat. Resipi ringkas dan cepat. Bahkan seseorang yang tidak pernah terlibat dalam pemuliharaan dapat mengatasinya. Pembuka selera yang menyelerakan akan menghiasi setiap hari perayaan dan melengkapkan hidangan utama dengan sempurna.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat timun saus tomat. Basuh balang dengan teliti di dalam air suam dengan baking soda, dan kemudian sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air.

Basuh timun dengan bersih dalam air mengalir yang sejuk, gunakan sikat sayur jika perlu, tepuk kering pada tuala dapur yang bersih, dan kemudian potong ujungnya. Pilih timun bersaiz sederhana dan kuat.

Kupas bawang, bilas dengan air sejuk. Bilas dan keringkan lada panas, sesuaikan jumlahnya sendiri bergantung pada citarasa anda sendiri. Masukkan bawang putih, lada panas, kacang lada hitam dan kacang polong dalam balang steril.

Letakkan timun yang sudah siap di dalam balang sesekat mungkin.

Siapkan pengasam. Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, masukkan saus tomat, cuka, gula pasir dan garam. Gaul hingga sebati sehingga bahan larut sepenuhnya. Masukkan periuk bersama isinya di atas api sederhana, didihkan dan segera angkat dari api.

Perap perlahan-lahan agar tidak membakar diri, isi balang dengan timun, tutup dengan penutup steril, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya atau rebus dalam bekas yang berasingan. Gulung dengan pelekat. Balikkan balang, balut dalam selimut hangat dan biarkan dalam keadaan sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira sehari.