kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk

Timun dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk

2747

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 90.5 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 24.7 g

Timun dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk

Kandungan

Selalunya penuaian timun sangat besar sehingga suri rumah mengalami kerugian: apa yang harus dilakukan dengan semua kekayaan ini? Jawapannya sangat mudah dan tidak sukar. Sediakan timun dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk. Sebiji timun sesuai untuk jahitan mengikut resipi ini: kedua-duanya terlalu banyak tumbuh dan tidak rata. Walau apa pun, hasilnya adalah makanan ringan yang bagus untuk musim sejuk.

Bahan-bahan

Timun 2 Kg Cuka meja 9% 100 ml Minyak sayuran 50 ml. Gula pasir 2.5 sudu besar Garam 1.5 sudu besar Lada hitam tanah 1 sudu kecil Bawang putih 1 PC.

Proses memasak

Basuh timun, rendam dalam air sejuk selama beberapa jam untuk keanjalan timun.

Potong timun menjadi seperempat, pindahkan ke dalam bekas yang dalam.

Masukkan garam, gula, lada tanah, bawang putih, disalurkan ke mesin timun. Tuangkan cuka dan minyak sayuran ke dalam timun, campurkan timun sehingga sebati. Biarkan meresap selama beberapa jam sehingga timun direndam dan biarkan jusnya mengalir.

Sterilkan balang untuk pengetinan timun, tuangkan air mendidih ke atas penutup untuk digulung. Masukkan perempat timun dengan ketat ke dalam balang yang disediakan, tuangkan cecair yang terbentuk dari timun, tutup dengan penutup.

Masukkan balang timun ke dalam periuk besar, tuangkan air ke dalam kuali. Masak selama 5-10 minit.

Sejukkan tin sedikit, gulung, terbalik. Letakkan di tempat yang hangat dan gelap. Kemudian, apabila timun dalam jus mereka telah benar-benar sejuk, anda perlu menyusun semula balang di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan untuk musim sejuk.

Selamat menjamu selera!