Timun dalam sos tomato tanpa pensterilan
0
2679
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
12.9 kkal
Bahagian
4 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
0.1 g
Lemak *
1 gr.
Karbohidrat *
3.5 gr.
Saya mencadangkan untuk memasak timun dalam sos tomato tanpa pensterilan. Timun renyah dan enak, dengan aroma yang menyenangkan. Proses memasaknya mudah dan tidak memerlukan banyak masa anda. Sekiranya anda menggunakan resipi ini, maka pada musim sejuk anda akan disediakan dengan makanan yang menyelerakan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh balang dengan bersih dan sterilkan. Rebus penutup dalam periuk yang berasingan. Pilih timun bersaiz sederhana dan kuat. Bilas hingga bersih dengan air mengalir yang sejuk, keringkan dengan tuala dapur yang bersih, potong hujungnya. Potong timun yang telah siap memanjang menjadi 4 bahagian, dan kemudian separuh lagi.
Kupas bawang putih, bilas dengan air sejuk, dan kemudian potong menjadi kepingan bersaiz sederhana atau melewati penekan, gabungkan dengan sos tomato dan campurkan sehingga sebati. Masukkan timun cincang ke dalam mangkuk logam, tambahkan minyak sayuran, gula pasir, garam, cuka dan sos tomato dengan bawang putih. Gaul hingga sebati.
Balang steril, berhati-hati, agar tidak membakar diri, isi dengan timun panas dalam sos tomato, ketatkan dengan baik dengan penutup steril. Balikkan balang panas, balutkan dalam selimut hangat dan biarkan dalam keadaan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira 12-15 jam. Kemudian pindahkan timun yang telah disejukkan dalam sos tomato ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!