kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dalam sos tomato tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Timun dalam sos tomato tanpa pensterilan untuk musim sejuk

6277

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 12.1 kkal

Bahagian 1 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 0.1 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 2.9 gr.

Timun dalam sos tomato tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Kandungan

Ramai pelayan wanita tidak menyukai masalah pensterilan semasa menyediakan simpanan musim sejuk. Oleh itu, saya ingin berkongsi resipi menarik timun renyah dalam sos tomato tanpa pensterilan. Resepinya sangat ringkas dan sedap.

Bahan-bahan

Timun 600 gr. Pes tomato 50 gr. Dill rasa Lada hitam 4 perkara. Bawang putih 2 gigi. Air 350 ml. Cuka meja 9% 40 ml. Gula pasir 60 gr. Garam 1 sudu kecil

Proses memasak

Basuh dan sterilkan balang dengan cara yang mudah.

Basuh dill dan timun dalam air sejuk, keringkan, potong ekor, kemudian potong.

Kupas bawang, bilas di bawah air.

Letakkan dill, bawang putih dan lada hitam di bahagian bawah balang. Isi dengan timun yang dihiris, letakkan sekerap mungkin.

Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, masukkan gula pasir, pes tomato, cuka dan garam. Gaul hingga sebati. Masukkan periuk di atas api sederhana.

Didihkan. Angkat dari api dan tuangkan balang timun yang telah disediakan dengan teliti. Ketatkan dengan penutup steril, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya.

Balang timun panas dalam sos tomat, berhati-hati agar tidak membakar diri, terbalikkan, bungkus dengan selimut hangat atau tuala terry, dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga sejuk sepenuhnya selama kira-kira sehari. Setelah sejuk sepenuhnya, balikkan balang makanan ringan dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!