kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dalam sos tomato untuk musim sejuk

Timun dalam sos tomato untuk musim sejuk

11134

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 75.8 kkal

Bahagian 8 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 2.4 gr.

Karbohidrat * 19.2 g

Timun dalam sos tomato untuk musim sejuk

Kandungan

Timun yang enak dan enak dalam sos tomato mudah dimasak di rumah. Timun yang sedap, sedap dan pedas ini akan menjadi makanan ringan yang enak, yang akan sangat berguna pada musim sejuk. Mengikut resipi kami, anda akan mendapat timun terbaik untuk musim sejuk dalam balang!

Bahan-bahan

Timun 4 Kg Tomato Segar atau Jus Tomato atau Sos Tomato 2 Kg Cili 4 - 5 keping. Bawang putih 2 keping. Minyak sayuran 1 sudu besar Gula pasir 1 sudu besar Garam 1.5 sudu besar Cuka meja 9% 0.5 sudu besar

Proses memasak

Rebus tomato dengan air mendidih dan kupas. Kemudian keluarkan titik lekatan batangnya.
Bilas timun dan potong bulatan dengan ketebalan yang sama, setebal kira-kira setengah sentimeter.

Kupas dan bilas bawang putih dalam air yang mengalir.

Perahkan bawang putih dan tomato lada melalui penggiling daging dan hantar ke periuk memasak. Masukkan garam dan gula, serta minyak sayur dan didihkan selama kira-kira sepuluh minit setelah mendidih.

Kemudian masukkan timun ke dalam campuran dan reneh selama lima belas minit lagi. Tiga minit sebelum akhir, masukkan cuka ke dalam bekas.

Sebarkan timun dalam sos tomato ke atas balang steril, kemudian gulung balang dengan penutup steril dan putar terbalik. Setelah sejuk, simpan balang timun di tempat yang sejuk dan gelap.