Timun dalam sos tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk
0
2881
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
10.8 kkal
Bahagian
4 l.
Masa memasak
70 minit
Protein *
0.1 g
Lemak *
0.7 g
Karbohidrat *
2.7 gr.
Saya ingin menarik perhatian anda kepada resipi lain untuk timun kalengan dalam sos tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk. Saya menggunakan resipi ini apabila penuaian tomato melebihi semua jangkaan, dan anda tidak tahu bagaimana menggunakannya dengan bijak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Langkah pertama ialah menyediakan balang. Basuh dengan bersih dalam air suam dengan baking soda atau detergen dan sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda. Rebus penutup. Basuh tomato berdaging dengan baik di dalam air sejuk dan kemudian keringkan. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk, dan kemudian melalui penekan atau parut pada parut halus.
Kisar tomato hingga rata menggunakan penggiling daging, pemproses makanan, atau pengisar. Pertama, keluarkan kulit dengan meletakkan tomato dalam air mendidih selama satu minit dan kemudian masukkan ke dalam air sejuk. Tuangkan jisim tomato ke dalam periuk, masukkan gula pasir, bawang putih cincang, minyak sayuran, esen cuka dan garam. Masukkan api dan didihkan.
Balut balang dengan sesuatu yang hangat dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya dalam keadaan ini selama kira-kira satu hari. Selepas itu, masukkan balang pembuka timun yang telah disejukkan ke dalam sos tomato dengan bawang putih ke tempat penyimpanan yang sejuk dan gelap. Hidangkan timun yang sudah siap.
Selamat menjamu selera!