Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Okroshka tanpa sosej

Okroshka tanpa sosej

0
1235
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 68 kkal
Bahagian 7 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 4.3 gr.
Lemak * 3.6 gr.
Karbohidrat * 6.7 g
* setiap 100 gr. produk
Okroshka tanpa sosej
Kandungan

Pada mulanya, okroshka tidak mengandungi sosej dan kentang. Ini adalah hidangan yang dibuat dengan sayur-sayuran pertama dan sayur-sayuran pertama yang muncul pada musim bunga. Kami juga menawarkan anda untuk menyediakan sup yang menyegarkan ini dengan penambahan kvass.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh sayur dengan air sejuk, hilangkan kelembapan berlebihan. Basuh timun dan lobak. Rebus telur dengan keras selama 10 minit. setelah mendidih dengan secubit baking soda. Sejukkan dengan air ais.
langkah 2 daripada 6
Potong sayur menjadi kepingan nipis. Sekiranya dikehendaki, lobak boleh diparut pada parut kasar. Sekiranya timun ditangkap dengan kulit yang sukar, lebih baik membuangnya.
langkah 3 daripada 6
Potong dill dengan halus.
langkah 4 daripada 6
Cincang juga bulu bawang hijau.
langkah 5 daripada 6
Kupas telur, gosokkan pada parutan kasar, potong kiub atau helai. Masukkan semua bahan cincang ke dalam periuk, masukkan garam. Kacau dan tutup. Biarkan selama 10 minit.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan kvass ke dalam periuk dengan sayur cincang, hantar mustard ke sana, kacau hingga sebati. Tuangkan ke dalam tin, musim dengan sesudu krim masam. Okroshka seperti itu disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *