Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Okroshka pada ayran dan air mineral

Okroshka pada ayran dan air mineral

0
1489
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 57.7 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 55 minit
Protein * 4.8 gr.
Lemak * 3 gr.
Karbohidrat * 4.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Okroshka pada ayran dan air mineral
Kandungan

Sama sekali tidak sukar untuk menyediakan sup sejuk dengan daging ayam, sayur-sayuran dan herba. Semua bahan mesti dicincang halus dan dibumbui dengan produk tenusu masam, jika dikehendaki, dicairkan dengan air mineral.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh kentang, rebus dalam kupas. Rebus telur rebus dan sejuk di dalam air ais untuk memudahkan pembersihan. Basuh lobak dan potong ekornya.
langkah 2 daripada 6
Masak paha ayam selama 30 minit selepas rebusan. Biarkan sehingga sejuk di dalam kuahnya. Potong daging menjadi kepingan kecil.
langkah 3 daripada 6
Masukkan sayur ke dalam air sejuk selama 2 minit, kemudian bilas di bawah air yang mengalir dan potong halus. Pindahkan ke piring yang dalam. Masukkan bawang putih yang dikupas melalui penekan, tambah garam dan lada, campurkan, hancurkan ramuan dengan sudu. Ketepikan selama 15 minit.
langkah 4 daripada 6
Kisar kentang, lobak dan telur yang dikupas menjadi kiub kecil yang sama.
langkah 5 daripada 6
Satukan segalanya dengan ramuan dan kacau.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan ayran sejuk ke dalam periuk dan letakkan di atas meja bersama dengan air mineral sejuk di dalam botol. Susun okroshka di atas pinggan dan biarkan semua orang menambahkan ayran dan air mineral secukupnya, kerana seseorang suka sup tebal, dan seseorang suka lebih nipis. Anda boleh mengisi okroshka sendiri, dengan mengambil kira pilihan tetamu anda.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *