Okroshka pada kvass putih
0
1115
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
109.8 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
7.4 gr.
Lemak *
8.5 gr.
Karbohidrat *
8.1 gr.
Kvass putih adalah minuman masam tradisional Rusia. Okroshka pada kvass seperti itu ternyata lebih sedap dan kaya kerana rasa yang tajam. Hidangan ini bagus untuk menghilangkan dahaga anda pada hari musim panas. Pada musim panas, okroshka sering menjadi tetamu di meja. Setiap kali anda boleh memasak dengan resipi baru.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama sekali, letakkan daging ayam yang telah dibasuh ke dalam periuk, didihkan, angkat busa dan masak selama 20 minit. Kupas sosis rebus dan potong kecil. Masukkan ke dalam periuk dalam. Sejukkan daging dan potong dengan kiub sederhana. Rebus telur ayam dan kentang. Basuh ramuan sehingga bersih dan kering.
Basuh timun dan lobak sehingga bersih. Potong ekor kuda. Potong timun dengan ukuran yang sama dengan sosej yang dimasak. Potong lobak menjadi cincin separuh nipis. Sejukkan kentang dan telur, kupas, asingkan putih dari kuning telur. Potong kentang dan tupai menjadi kiub sederhana. Masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk yang dalam.
Selamat menjamu selera!