kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka pada kefir dengan cuka

Okroshka pada kefir dengan cuka

2621

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 58 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 3.5 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 5.1 gr.

Kandungan

Apabila di luar sangat panas, dan anda sama sekali tidak mahu berdiri di dapur, sup musim panas - okroshka akan membantu dalam keadaan seperti itu. Resipi ini menerangkan penyediaan okroshka pada kefir dengan penambahan cuka. Rasa okroshka seperti itu sangat kaya dan cerah. Kelebihan utama okroshka adalah kesederhanaan dan kepantasan penyediaan, kesan yang menyegarkan dan menyegarkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Rebus kentang dalam kulit, kemudian sejuk. Kentang rebus harus dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.

Rebus telur hingga lembut, maka mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub.

Cincang bawang hijau yang telah dibasuh dan dill.

Potong sosej rebus menjadi kepingan kecil.

Bilas lobak dan timun di bawah air yang mengalir dan potong. Sekiranya dikehendaki, bahan-bahan ini boleh diparut pada parut kasar, dalam bentuk ini mereka akan memberi rasa dan aroma yang lebih kaya kepada okroshka.

Kami mencampurkan semua komponen okroshka yang dihancurkan dalam bekas yang dalam.

Seterusnya, tuangkan kefir ke dalam bekas dengan bahan-bahan.

Kemudian masukkan garam secukup rasa. Kami menambah okroshka dengan sedikit cuka, campurkan semuanya. Sekiranya okroshka terlalu tebal, anda boleh mencairkannya dengan air.