Okroshka di kvass dengan mustard

0
1242
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 75.7 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 4.2 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 7 gr.
Okroshka di kvass dengan mustard

Okroshka pada kvass dengan mustard ternyata beraroma dan pedas. Mustard yang digabungkan dengan kvass memberikan hidangan yang istimewa. Timun dan lobak juga berperanan besar dalam memberikan segar dan segar pada sup sejuk. Gabungan semua bahan menjadikan okroshka unik dalam rasa. Sup ini akan menjadi penyelesaian yang baik untuk hari musim panas.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas kentang hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam periuk, isi dengan air dan masukkan sehingga masak hingga lembut. Selepas itu, sejukkan, angkat kulitnya dan potong kiub kecil. Timun yang dibasuh dengan lobak harus dipotong dengan cara yang sama.
langkah 2 daripada 6
Basuh bawang hijau dan dill, keringkan dan potong halus.
langkah 3 daripada 6
Rebus lidah sapi dalam air masin bersama bawang, wortel dan lada. Proses ini akan memakan masa sekitar 2 jam. Apabila siap, perlu menyejukkan lidah, mengeluarkan filem dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Sekiranya anda sudah mempunyai lidah sapi rebus atau anda sudah membeli yang sudah siap, maka potong halus.
langkah 4 daripada 6
Rebus telur ayam, sejuk, kupas. Seterusnya, anda perlu memisahkan putih dari kuning telur. Cincang putih halus, dan masukkan kuning telur ke dalam bekas yang berasingan, tambahkan mustard dan krim masam ke atasnya, uli komponen hingga menjadi bubur.
langkah 5 daripada 6
Tuangkan kvass ke dalam campuran lembek yang dihasilkan, perasakan dengan garam dan kacau semuanya.
langkah 6 daripada 6
Kami meletakkan sayur-sayuran dan lidah daging lembu yang telah disediakan di bahagian pinggan dan anne dengan kvass. Hidangkan hidangan dengan roti rai ke meja.

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *