Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Okroshka di kvass dengan mustard dan sosej

Okroshka di kvass dengan mustard dan sosej

0
1144
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 86.5 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 5 gr.
Lemak * 6.7 g
Karbohidrat * 8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Okroshka di kvass dengan mustard dan sosej
Kandungan

Di antara banyak pilihan untuk membuat okroshka, resipi yang melibatkan penggunaan kvass menonjol. Resipi ini menerangkan kaedah memasak okroshka pada kvass dengan mustard dan sosej. Hidangannya ternyata benar-benar musim panas, ringan dan sangat lazat. Kelebihan utama okroshka adalah keupayaan untuk mensatur dan menyejukkan badan secara serentak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Rebus kentang yang telah dibasuh dengan seragamnya, kemudian sejukkan dan kupas. Selepas itu, kentang hendaklah dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana.
langkah 2 daripada 11
Kami mencuci lobak, kupas jika perlu. Seterusnya, kami memotong lobak dengan cara sewenang-wenangnya.
langkah 3 daripada 11
Rebus telur hingga lembut, sejukkan dan kupas. Kemudian kami memisahkan putih dari kuning telur. Masukkan mustard ke kuning telur dan kisar semuanya menjadi serbuk.
langkah 4 daripada 11
Potong protein menjadi kepingan kecil.
langkah 5 daripada 11
Bilas timun juga. Potong satu timun menjadi separuh. Kisar setengah pada parut kasar. Manipulasi ini akan memberikan rasa dan ketebalan okroshka.
langkah 6 daripada 11
Potong sisa timun menjadi kiub yang kemas.
langkah 7 daripada 11
Sosej mesti dipotong dengan cara yang sama seperti timun - dalam kiub bersaiz sederhana.
langkah 8 daripada 11
Bilas dan potong bawang hijau. Masukkan bawang ke dalam bekas yang mudah, taburkannya dengan garam dan tekan perlahan untuk membiarkan jusnya keluar.
langkah 9 daripada 11
Bilas dill dan pasli di bawah air yang mengalir, kemudian potong.
langkah 10 daripada 11
Semua bahan yang disediakan untuk okroshka - sosej, telur, kentang, lobak, timun, herba - digabungkan dalam bekas yang dalam. Campurkan segalanya sehingga kuning pedas sekata. Kami meletakkan bekas dengan isi di dalam peti sejuk selama 30 minit sehingga sejuk.
langkah 11 daripada 11
Kami meletakkan campuran yang disejukkan dalam bahagian di atas pinggan, isi dengan kvass. Okroshka di kvass dengan mustard dan sosej sudah siap!

Nikmati hidangan anda!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *