kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka di kvass dengan sosej dan lobak

Okroshka di kvass dengan sosej dan lobak

951

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 93 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 4.3 gr.

Lemak * 7.5 g

Karbohidrat * 7.3 gr.

Okroshka di kvass dengan sosej dan lobak

Kandungan

Okroshka di kvass adalah pilihan hebat untuk sup musim panas! Penggunaan lobak dalam memasak membolehkan anda menambah keasyikan dan rasa pedas pada hidangan siap. Okroshka seperti itu akan dihargai oleh para pencinta hidangan yang tidak biasa dan menarik dengan rasa yang cerah. Okroshka ternyata sedap, menyelerakan, dengan rasa yang kaya dan nota pedas.

Bahan-bahan

Proses memasak

Potong sosej rebus menjadi kiub kecil.

Bilas kentang dan rebus di kulitnya hingga lembut. Kupas kentang yang telah disejukkan dan potong menjadi kepingan kecil.

Telur juga mesti direbus, disejukkan dan dikupas. Pisahkan putih dari kuning telur. Kisar protein.

Kisar kuning telur hingga rata.

Bilas timun, potong hujungnya di kedua-dua belah pihak. Potong buah itu sendiri menjadi kiub kecil.

Lobak yang dibasuh mesti dipotong kecil.

Bilas pasli dan dill dan potong halus.

Bawang hijau juga perlu dicuci, kemudian dicincang halus. Seterusnya, masukkan sawi dan lobak parut ke bawang hijau. Campurkan semuanya sehingga sebati. Pemakaian pedas inilah yang akan memberikan rasa yang luar biasa kepada okroshka.

Komponen yang disediakan untuk okroshka - sosej, kentang, telur, timun, ramuan, lobak - campurkan dan sejukkan selama 30-40 minit.

Selepas beberapa ketika, anda boleh mengatur hidangan - letakkan jisim sejuk di atas pinggan, isi dengan kvass, perasakan dengan garam dan hidangkan. Masukkan krim masam ke okroshka jika mahu. Okroshka di kvass dengan sosej dan lobak sudah siap dimakan!

Nikmati hidangan anda!