kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka pada air mineral

Okroshka pada air mineral

1214

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 87 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 4.8 gr.

Lemak * 5.4 gr.

Karbohidrat * 4.6 gr.

Kandungan

Sup menyegarkan yang sangat baik, sangat diperlukan pada musim panas yang panas. Secara tradisional, okroshka dimasak dengan kefir, tetapi penambahan air mineral akan menjadikan hidangan kurang berkhasiat dan enak. Sekiranya anda belum mencuba resipi seperti itu, pastikan anda menggembirakan isi rumah anda!

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas kentang dan rebus hingga lembut. Kemudian potong kecil.

Kita juga perlu merebus telur. Rebus sehingga curam: setelah mendidih, masak selama 10 minit. dan sejukkan di bawah air yang mengalir. Cincang halus dengan pisau.

Kami mencuci timun dan dipotong kecil. Gosok satu timun secara berasingan dengan parutan kasar.

Gosokkan lobak dengan cara yang sama.

Potong salami menjadi kiub kecil.

Kupas bawang, potong kecil dan garam.

Sekarang kita pindahkan semua bahan ke kuali. Campurkannya dan isi dengan kefir. Masukkan air mineral sejuk ke okroshka. Kami memeriksa sama ada kami mempunyai cukup garam, tambahkan sedikit cuka jika mahu. Dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Nasihat: hidangan ini paling baik disajikan dengan krim masam. Cukup masukkan sesudu krim masam untuk setiap hidangan. Okroshka dari ini hanya akan terasa lebih enak!

Selamat menjamu selera!